Una de los problemas más importantes que deben afrontar las industrias cárnicas, específicamente las de aves de corral y las productoras de huevo, son las enfermedades contagiosas que padecen los animales.
El problema parte del diagnóstico tardío debido a la gran cantidad de animales confinadas en un solo lugar que, frecuentemente no es del tamaño adecuado. Esto lleva a que la detección de alguna enfermedad sea a través de una contaminación masiva, cosa que perjudica directamente la estabilidad económica de las empresas.
Por otra…
