El consumo de la carne de cerdo y de pollo se ha elevado considerablemente desde hace varios años en Centroamérica, y especialmente en Costa Rica. Los datos arrojados por la…
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Enfermedades comunes en aves de corral
Una de los problemas más importantes que deben afrontar las industrias cárnicas, específicamente las de aves de corral y las productoras de huevo, son las enfermedades contagiosas que padecen los animales.
El…
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Enfermedades comunes en la cría de cerdos: Causas y tratamientos
Los cerdos son propensos a numerosas enfermedades, las más frecuentes son de tipo respiratorio y aquellas que atacan el sistema digestivo causando sangrado o diarrea.
Muchas de las enfermedades afectan principalmente…